山の幸・湖の幸

だるまや本店では、春夏秋冬を通じて、
周りの野山から採れる、こごみ、たらの芽、松茸、しめじ、などの山の幸。
木崎湖にしか生息していない幻の魚キザキマス、
鯉、うなぎ、わかさぎ、ブラックバスなどの湖の幸。
自家製の有機栽培の野菜など。
それぞれを新鮮なうちに、調理してお召し上がりいただいております。



もちろん信州ならではの蕎麦もご用意できます。